Съставки за Овнешка чорба

овнешко месо 1 кг
картофи 150 г (2-3 бр.)
пиперки 100 г (1-2 бр.)
червени домати 100 г (1-2 бр.)
ориз 80 г (3-4 супени лъжици)
яйца 2 бр.
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
девесил
магданоз
оцет
магданоз
чубрица
сол

Приготвяне на Овнешка чорба

Нарязваме месото на малки парчета и варим в подсолена вода до полуомекване. Добавяме ситно нарязани картофи и домати, мазнината и сол по желание. Щом месото заври, прибавяме ориза, който сме измили и изчистили. Варим още четвърт час, после застройваме разбитите в прясното мляко яйца, поръсваме със стритата чубрица, девесила и магданоза. Подкиселяваме с оцет и можем да сервираме.

Рецепта за Овнешка чорба

Подобни рецепти:

1. Градинарска чорба по самоковски Съставки за Градинарска чорба по самоковски картофи 150 г (2-3 бр.) моркови 150 г (3 бр.) домати 200 г (3-4...
2. Градинарска чорба Съставки за Градинарска чорба пиперки 350 г (6-7 бр.) зелен фасул 250 г (1 шепа) домати 300 г (5-6 бр.)...
3. Войнишка чорба Съставки за войнишка чорба овче месо 400 гр. кромид лук 50 гр. (1 глава) зрял фасул 100 г (1 шепа)...
4. Курбан чорба от овнешко месо Съставки за Курбан чорба от овнешко месо овнешко месо 250 овнешки дроб 200 г пресен кромид лук 1 връзка стар...
5. Калугерска чорба Съставки за Калугерска чорба зрял фасул 100 г моркови 50 г леща 100 г праз лук 100 г картофи 100...
6. Чорба по селски Необходими продукти: 1 шепа зелен фасул 2-3 чушки 200 г домати 200 г картофи 1-2 глави кромид 8-10 джанки...
7. Ямболска празена чорба Продукти за Ямболска празена чорба праз лук 300 г (3 стръка) брашно 2 супени лъжици растително масло 5 супени лъжици...
8. Клин чорба Съставки за Клин чорба праз лук 4 стръка пшенично брашно 200 г (1 чаена чаша) зелени джанки 1 и 1/2...
9. Картофена чорба с чесън Съставки за Картофена чорба с чесън картофи 750 г чесън 5-6 скилидки краве масло 100 г кромидлук 1 глава оцет...
10. Дунавска рибена чорба Съставки за дунавска рибена чорба речна риба 0.500 кг кромид лук 100 г (2 глави) черен пипер магданоз лимон 1...