Рецепти за готвене

Съставки за коктейла Нощна шапчица

1 жълтък
6 ч.л. захар
Сока на 1 лимон
1 белтък
1 ч.л. захар
Мляна канела
12 ч.л. готов чай от лимон
400 мл студена вода

Приготвяне на Нощна шапчица

Разбийте жълтъка със захарта на крем. Разтворете лимоновия чай във вода, разбъркайте с лимоновия сок и крема от жълтък и разпределете в 4 високи стъклени чаши. Разбийте белтъка на сняг, сипвайте захарта на струйка, Декорирайте напитката с белтъка на сняг, захар и канела.

Съвет: Яйцето, което използвате трябва да бъде съвсем прясно, защото го консумирате сурово.

Рецепта за Нощна шапчица

Съставки за напитката „Спокойствие“

1 с.л. сироп от мента
Сок на 1 лимон
Сироп от нар
Захар
4 с.л. сок от ананас
Минерална вода
Натрошен лед

Приготвяне на Спокойствие

Върху чинийки за кафе поставете по малко сироп от нар и малко захар. Натопете чаша за шампанско първо в сиропа от нар, след това в захарта. Налейте в шейкър с лед сиропа от мента, сока от лимон и сока от ананас и разклатете. Пресипете питието в чаша за шампанско, напълнена до половината с натрошен лед и допълнете с ледено студена минерална вода.

Рецепта за Спокойствие