Рецепта за печени кубчета с подправки и сирене
Начин на приготвяне на печени кубчета със сирене и подправки
Отстранете кората на ненарязан бял, пълнозърнест хляб. Нарежете го на кубчета по 2 см. Смесете в малка купа 2 яйца, 15 г стопено масло, 2 с.л. ситно нарязани магданоз и мащерка, сол, чер пипер и сос „Табаско“ или много лют червен пипер. Потопете хлебните кубчета в яйчената смес и след това ги овалвайте в смес от три четвърти чаена чаша настъргано сирене „Чедър“ и половин чаена чаша фино настърган „Пармезан“. Охладете няколко часа или една нощ. Печете кубчетата в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса 8-10 мин, докато станат златисти и леко се втвърдят. Сервирайте горещи. По желание поръсете с червен пипер преди изпичане. Получават се около 50 кубчета.
