Съставки:
1 кг
300 гр захар
Приготвяне:
1. Кайсиите се обелват и нарязват на половинки, след това се добавя захарта и всичко се оставя да заври.
2. Веднага след това се сместа се изсипва в чисти, затоплени бурканчета, които се затварят.
3. Обръщате ги с капачките надолу за около 10-тина секунди.
4. Варите ги на 85 градуса за около 30 минути.

Мармалад от кайсии

Продукти:

250 г плодова каша (Получава се като плодовете се варят с малко вода и се претриват на каша)
250 г сорбит
2 супени лъжици пектин
1 чаена лъжичка лимонов сок Read the rest of this entry »

Необходими продукти:

5 кг узрели кайсии