Съставки за Пролетна супа
краве масло 2 супени лъжици
растително масло 3 супени лъжици
листа от 6-7 стръка пресен чесън
киселец половин кило (2 шепи)
брашно 1 супена лъжица
кускус 1 чаена чаша
магданоз
сол
Приготвяне на Пролетна супа
Измиваме киселеца и чесновите листа, нарязват ги на ситно и ги задушаваме в маслото. Поръсваме ги с брашното и ги заливаме с пет чаени чаши вряла подсолена вода. После добавяме и кускуса. Посоляваме супата и я варима на слаб огън. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и добавяме маслото.
Рецепта за Пролетна супа
