Продукти: 600 г телешко филе, 2 бр. домати, половин тиквичка, 1 червена чушка, 1 морков, 1 зелена чушка, 1 стрък зелен лук, 20 г сирене, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици магданоз, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете месото на тънки пържоли и ги начукайте леко. Смесете настъргания морков, нарязаните на ситно тиквичка, чушка и зелен лук и подправките. Разпределете плънката върху пържолките и навийте на рулца, като ги закрепите с клечки за зъби.
Подредете рулцата в подходящ съд, добавете малко вода и ги поръсете със зехтина. Поставете в загрята до 220 градуса фурна и печете 30 мин. Намалете фурната до 180 градуса, залейте с обелените и пасирани домати и печете още около 40 мин. до омекване на месото. Сервирайте рулцата поръсени с настърганото сирене и гарнитура от зелева салата.
Подобни рецепти:
- Телешки рулца с яйца Необходими продукти: 6 телешки шницела 200 г кайма 6 яйца 500 г гъби 6 тънки филийки шунка 1/2 чаша сметана...
- Рулца от пуешко със зеленчуци Продукти: 250 г пуешко филе, половин тиквичка, 1 бр. червени чушки, 1 бр. моркови, 1 4 супени лъжици пилешки...
- Рулца от тиквички и пушена сьомга Рулца от тиквички и пушена сьомга Необходими продукти за 3 рулца: 1 средно голяма тиквичка, 50 г сирене „Филаделфия“...
- Рулца „Пикант“ Разрежете наполовина една франзела. Издълбайте двете половини. Разбийте четвъртинка размекнато масло с 1 пакетче сирене „Крема“. Прибавете предварително нарязани...
- Рулца от патладжан с козе сирене Съставки: 2 патладжана възможно най-дългите, които намерите, около 500-600 гр сол 3 с.л. зехтин 1 връзка босилек 100 гр...
- Подлучени патладжанени рулца със сирене Подлучени патладжанени рулца със сирене Необходими продукти за 2 порции: 2 малки патладжана 1 шепа сушени домати (200 г)...
- Телешки кюфтета с пикантен сос Продукти: 500 г телешка кайма, 2 бр. домати, 1 глава кромид лук, 1 бр. червени чушки, 2 супени лъжици...
- Рулца от фурми в бекон Съставки: 200 гр фурми, изсушени, без костилки 250 гр бекон 1 пак сирене крема 125 гр сметана малко лимонен...
- Рулца за ракийка Продукти: краставици(дълги) печени чушки сирене чесън копър малко майонеза Начин на приготвяне: Краставиците се нарязват на дълги,тънки ленти (може...
- Варено от телешки джолан или гърди Продукти: 1 кг нарязан телешки джолан или 500 г телешки гърди, 1 глава кромид лук, 2 моркова, 1/4 глава...
