Продукти:
2-3 пъстърви
2 пак. желатин
1 лимон
черен пипер
сол
3 – 4 клончета магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистената и измита риба се слага да се вари в студена вода с малко сол черен пипер и малко лимонов сок на слаб огън около 20 мин. Внимателно се изважда и се оставя да се отцеди, почиства се кожата и костите, подрежда се в блюдо за сервиране. Украсява се с магданоз, и се залива и намазва с разтворения в топла вода желатин. Отгоре се подреждат тънки резенчета лимон.
Подобни рецепти:
- Пъстърва с желатин Необходими продукти: 1 едра пъстърва 15 г желатин 6 доматчета чаша руска салата 1 салатка 1 лимон черен пипер сол...
- Желирана плодова торта Съставки: 1 готов блат за торта 1 буркан стерилизирани обелени праскови 1 ч.ч. ароматичен конфитюр 350 г (2 опак.)...
- Задушена пъстърва със сос от бадеми 1кг.пъстърва 1глава лук 1лимон черен пипер сол за соса: около 40гр.бадеми(орехи) 3 скилидки чесън 1 връзка магданоз 1/4 пакетче масло...
- Моряшка рибена супа Необходими продукти: 800 г различни видове риба и морски мекотели, 30 г масло, 2 с.л. бяло вино, 1 глава...
- Варена риба със сос Продукти: 1 кг бяла риба 1 морков 30 г целина 1 малка гл. лук 1 дафинов лист черен пипер...
- Салата от прясна скумрия Изпечете почистената и измита скумрия в умерено загрята фурна. Натиснете я с вилица по гърба, за да се освободят...
- Пиле Ескабаче Съставки: 1 пиле корени за супа за соса: 2 моркова 2 стръка целина глава лук чаша олио чаша винен...
- Салата от пушена скумрия с яйца Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4...
- Пресен лук с маслини Съставки за салата Пресен лук с маслини пресен кромид лук (праз) 250 г (1-2 връзки) маслини 150 г (15-20 бр.)...
- Пастет с три вида сирене Продукти: 250 г извара, 150 г заквасена сметана, 150 г сирене „Моцарела”, 4 стръка зелен лук, 100 г синьо...
