Продукти за 1 порция:
200 г телешко филе
2 филии хляб
1 яйце
5 гъби
1 рибка аншоа
1 маслина
сол
черен пипер
3 супени лъжици бяло вино
масло
Приготвяне:
Телешкото филе се начуква на 2 тънки пържоли. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в масло, като отвреме навреме се полива с виното и се похлупва с капак, за да се задуши и да стане по-крехко. Яйцето се разбива, филийките хляб се панират в него и се изпържват от двете страни в сгорещено масло. Върху едната филия хляб се слага 1 телешка пържола. Отгоре се нареждат задушените и нарязани на ситно гъби. Захлупват се с другата пържола и втората филия. Върху нея се поставя аншоата, която се завива на кравайче. Най-отгоре се слага маслината.
Подобни рецепти:
- Панирани пълнени гъби Продукти: - гъби - пушено филе - кашкавал - 2 яйца - 1/2 ч.ч. Бира - 2 с.л. Брашно...
- Експресна пица Продукти: 8 филии бял хляб (не по-дебели от 1 см), 75 г прясно масло, 1 1/2 ч. ч. прясно...
- Сандвич със скариди Необходими продукти: хляб...
- Пица с гъби Продукти: 200 г брашно 4 с.л. (40 г) растително масло 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 15 г мая...
- Сандвичи на микровълнова печка 1.Кашкавал 2.Шунка или филе (препоръчвам шунка) 3.масло или маргарин (препоръчвам масло) 4.Хляб – бял 5.Домат 6.Чубрица или шарена сол Филията...
- Филе от риба на скара Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л....
- Каварма попара Съставки: Сух хляб Натрошено сирене Олио и червен пипер Приготвяне: Няма точни пропорции за продуктите. Всичко се слага в...
- Пържола на тиган Продукти: 5 пържоли, 1к.ч. брашно, 1 к.ч. разтопена мазнина (мас, олио), 25 г прясно масло, 1 лимон, сол и...
- Сандвич – Прегърни ме Продукти: 80 гр. шунка...
- Котлети от акула Продукти: 800 г филе от акула, 150 г гъби, 1 кафена чаша царевично брашно, 3 супени лъжици олио, 2...
