Продукти:

5 бр. домати
2 глави кромид лук
2 бр. люти чушки
120 г гъби
1 бр. малка тиквичка
1 скилидка чесън
черен пи­пер
сол, олио

Приготвяне:

Почистените зеленчу­ци и гъби се нарязват на ситно, изпържват се в олио, посоляват се и се поръсва черен пипер. Поднася се към месо, риба и зеленчуци.

Зеленчуков сос

Подобни рецепти:

1. Тиквички в пикантен зеленчуков сос Продукти: 1 кг тиквички 1 морков 1 глава лук 5 домата 4-5 скилидки чесън олио дафинов лист брашно копър шипка...
2. Зеленчуков пастет АПЕТИТ Съставки: 500 гр 250 гр извара 2-3 скилидки чесън орехови ядки 3-4 лъжици майонеза сол черен пипер Приготвяне: Броколито...
3. Сладък зеленчуков коктейл Необходими продукти: 5 моркова...
4. Риба със зеленчуци Един ки­лограм почис­тена и наря­зана на пор­ции риба се наръсва с лимо­нов сок, сол и черен пипер на вкус....
5. Бяля риба на скара с орехов сос Продукти: 1 кг бяла риба 1/2 к.ч. олио (зехтин) 1 к.ч.ситно счукани орехови ядки 2 скилидки чесън 1 с.л....
6. Филе от риба на скара Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л....
7. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
8. Мусака от месо с картофи и сини домати Продукти: 500 г мляно месо, 1 1/2 к.ч. олио (маргарин или масло), 3 глави кромид лук, 500 г картофи,...
9. Пита с гъби Продукти: 150 г сирене 500 г готово тесто 2 супени лъжици олио 5-6 домата 250 г гъби 4 скилидки...
10. Пълнени домати с ориз и гъби Необходими продукти: 8 средни домата...