Необходими продукти
1/2 пъпеш
400 гр. бяло сирене
2 с.л. кафява захар
2 с.л. кокосови стърготини
За млечния карамел:
250 гр. захар
500 мл. прясно мляко
2 ванилии
Начин на приготвяне
Приготвя се първо млечния карамел:
В съд се изсипват млякото, захарта и ванилиите. Разбърква се и се изчаква докато млякото кипне и ври 2-3 минути. След това максимално се намаля котлона и се оставя да къкри 1-2 часа, докато сместа стане кремообразна, като се бърка от време на време. Оставя се да изстине.
Пъпеша се почиства от семките и се нарязва на кубчета.
Сиренето се намачква и се поръсва с кафявата захар.
Във висока чаша се слагат няколко лъжици от готовия вече млечен карамел, след това – пласт сирене и накрая кубчета пъпеш.
Поръсва се с кокосови стърготини и се сервира.

Десерт с пъпеш

Подобни рецепти:

1. Боле от пъпеш Почиства се 1 среден не много зрял пъпеш и се нарязва на парченца, които се слагат в купа за боле...
2. Пъпеш мечта От ляво на дясно: Ламборджини, Невъзможната мечта и Пъпеш мечта. Съставки за коктейла Пъпеш мечта Натрошен лед 30 мл...
3. Кисел пъпеш От ляво на дясно: Възел „Мидори”, Японски светофар и Кисел пъпеш. Съставки за коктейла Кисел пъпеш Лед 30 мл...
4. Десерт Шварцвалд Съставки: 1 буркан вишни 500 гр извара прясно мляко 1 пак. ванилова захар захар шипка сол настърган шоколад Приготвяне:...
5. Боровинков десерт Продукти: 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша сок от портокал, 1 чаена чаша сладко от боровинки, 1...
6. Бърз десерт с череши Разстелете 1 пакет раз­мразено бутер тесто. Изрежете от него 2 еднакви час­ти с големината на тавич­ката, в която ще...
7. Десерт с портокали Продукти: 4 бр. портокали 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) портокалов сок 2 бр. жълтъци 1 ч.л. (5 г)...
8. Бананов десерт Съставки: 2 банана 1/2 лимон 500 гр. изцедено кисело мляко 100 г. бисквити Приготвяне: Бананите се пюрират и веднага...
9. Айле сладкиш Съставки: 400 г. кори за баница {mosgoogle} 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кис.мляко 1/2 ч.ч. олио 1...
10. Сладки топчета Продукти: * 1 пак.какаови бисквити * 1чаена ч.пудра захар * 1 яйце * 1 пак.масло Начин на приготвяне: Всичко...