Рецепти за готвене

Салата с папая – подходяща за горещите августовски дни…
4 порции
Салата с папая Продукти:
* 1/2 краставица
* 1 малка тиквичка
* 1 папая, на кубчета 1?1 см
* 1/4 чаена чаша светъл винен оцет
* 4 ч. л. захар 1 с. л. зехтин 1 ч. л. чили
* 1 см корен от пресен джинджифил
* няколко листа от мента
Начин на приготвяне:
Краставицата и тиквичката се нарязват на много тънки ивички.
Папаята се обелва и вътрешността й се нарязва на кубчета със страна 1 см.
Обеленият джинджифил се настъргва.
Дресингът се приготвя, като в купа се смесват оцетът, захарта, зехтинът, чилито и настърганият джинджифил. Оставя се да престои 10 минути, за да се смесят ароматите.
В салатна купа се смесват краставицата, тиквичката и парчетата папая. Заливат се с дресинга. Салатата се охлажда леко в хладилник и се поднася, украсена с листата мента.
Съвет:
* Вкусът на салатата ще стане още по-свеж, ако към продуктите се прибави и половин чаена чаша соеви кълнове.

Салата с папая

Подобни рецепти:

1. Италианска салата с пиле Съставки: 1 пиле 1 ч.ч. ориз 2 сварени яйца 1 ч.ч. стерилизирани гъби 1/2 пак- млян черен пипер сол...
2. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
3. Полска салата с круши и орехи Съставки: 200 гр полска салата (може да замените със зелена салата, маруля или рукола) 2 100 гр орехи 4...
4. Салата от спанак с гъши дроб и пачи крак Продукти (за 6 порции): 1 пресен гъши дроб (около 800 гр.) 600 гр. спанак 300 гр. пачи крак 2...
5. Салата от целина Необходими продукти: 1 голяма глава целина...
6. Макаронена Салата с кашкавал Едам и Колбас Съставки: макарони кашкавал Едам колбас чери домати сол млян черен пипер сушен майоран зехтин Приготвяне: 1. Макароните се сваряват,...
7. Салата от печени пиперки с лук Продукти и начин на приготвяне: Опечете 3/4 кг пиперки,обелете ги,почистете ги от семето и ги нарежете.Поръсете ги със ситно...
8. Салата от китайско зеле с гъби и царевица Съставки: китайско зеле 1 консерва риба тон 1/2 бурканче мариновани гъби 1 малка консерва царевица сол на вкус за...
9. Салата 7-те чаши Съставки: 1 ч.ч. сварени картофи, нарязани на кубчета 1 ч.ч. или друг колбас, нарязан на кубчета 1 ч.ч. сварени яйца,...
10. Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...