Рецепти за готвене

Салата с папая – подходяща за горещите августовски дни…
4 порции
Салата с папая Продукти:
* 1/2 краставица
* 1 малка тиквичка
* 1 папая, на кубчета 1?1 см
* 1/4 чаена чаша светъл винен оцет
* 4 ч. л. захар 1 с. л. зехтин 1 ч. л. чили
* 1 см корен от пресен джинджифил
* няколко листа от мента
Начин на приготвяне:
Краставицата и тиквичката се нарязват на много тънки ивички.
Папаята се обелва и вътрешността й се нарязва на кубчета със страна 1 см.
Обеленият джинджифил се настъргва.
Дресингът се приготвя, като в купа се смесват оцетът, захарта, зехтинът, чилито и настърганият джинджифил. Оставя се да престои 10 минути, за да се смесят ароматите.
В салатна купа се смесват краставицата, тиквичката и парчетата папая. Заливат се с дресинга. Салатата се охлажда леко в хладилник и се поднася, украсена с листата мента.
Съвет:
* Вкусът на салатата ще стане още по-свеж, ако към продуктите се прибави и половин чаена чаша соеви кълнове.

Салата с папая

Подобни рецепти:

1. Бобена салата Рамона ПРОДУКТИ 300-400г Смилянски боб 1 краставица 2 домата 4 сварени яица 200г кашкавал 1 пакетче майонеза маслини кетчуп магданоз...
2. Салата от марули с пресен лук Съставки: 2 марули 2 връзки пресен лук дресинг от олио // и оцет /балсамов/ сол на вкус маслинки за...
3. Бърза салата от червени домати за 1 порция Продукти: 1-2 домата(зависи от големината) 40г сирине Фета или Дунавия 1 с.л зехтин 3-4 листа от...
4. Рецепта за Италианска салата Продукти: 1 варен картоф 1 домат половин краставица половин прясна зелена пиперка 1 сварено яйце 2 супени лъжици майонеза...
5. Салата от раци с майонеза Измитите и сварени в кипя­ща вода раци със сол, магда­ноз и кимион се изваждат от че­рупките. Подна­сят се наредени върху...
6. Салта от печени пиперки,пълнени с пюре от патладжан Продукти и начин на приготвяне:  Опечете 1/2 кг прави пиперки „Капия“,обелете ги,почистете ги и ги посолете.Опечете също 2 патладжана,обелете ги,разбийте...
7. Салата от суров спанак Продукти и начин на приготвяне: За тази салата изберете млади спаначени листа.Измийте ги и ги нарежете на ивички.Изчистете 3-4 стръка...
8. Салата с пържени яйца и крутони Продукти: 2 домата 1 голяма краставица 1 сурова пиперка 50 гр сладка царевица 1 малка гравичка кромид лук 3...
9. Салата кус-кус с манго Съставки: 200 гр кус-кус 250 мл зеленчуков бульон 1 манго 40 гр 3 с.л. балсамов оцет 10 гр дижнджифил...
10. Салата от парен чесън Продукти: 3 връзки зелен чесън, 2 к.ч. оцет, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 1 к.ч. олио, 1 връзка копър,...