Рецепти за готвене

Съставки:
2 патладжана
4 домата
зехтин
за дресинга:
1/2 кофичка кисело мляко
2 скилидки чесън
сол
босилек
Приготвяне:
Патладжаните се пекат във фурна до готовност (не трябва да са много разкашкани). Обелкат се под течаща студена вода, нарязват се на кубчета и се смесват с нарязаните също на кубчета домати. Поливат се със зехтин и малко сол, и съвсем леко и внимателно се разбъркват. Слагат се в подходяща чиния за сервиране и се поливат с дресинга, приготвен от киселото мляко, подлучено със счукания чесън и подсолено на вкус. Всичко се поръсва с наситнен босилек.

Салата патладжат и домати

Подобни рецепти:

1. Италианска салата с домати и моцарела Съставки: 3-4 месести домата 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела 100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание) пресен (може...
2. Салата с пържени яйца и крутони Продукти: 2 домата 1 голяма краставица 1 сурова пиперка 50 гр сладка царевица 1 малка гравичка кромид лук 3...
3. Салата от домати Съставки: 4 средни домата 100 гр. по-твърдо сирене зехтин босилек черен пипер Приготвяне: 1. Доматите се разрязват на половина...
4. Печени патладжани и пиперки Съставки за Печени патладжани и пиперки патладжани 300 г (2 бр.) зелени пиперки 700 г (7-8 бр.) домати 350 г...
5. Италианска салата с пиле Съставки: 1 пиле 1 ч.ч. ориз 2 сварени яйца 1 ч.ч. стерилизирани гъби 1/2 пак- млян черен пипер сол...
6. Зелена салата с пуешка шунка Продукти: 300 г домати, 300 г краставици, 2 бр. салатка, 300 г броколи, 200 г пуешка шунка, 150 г...
7. Пилешка салата с боровинки Продукти: 400 г пилешки гърди, 1 чаена чаша боровинки, 1 кафена чаша кисело мляко, 1 бр. лимон, 1 бр....
8. Салата 7-те чаши Съставки: 1 ч.ч. сварени картофи, нарязани на кубчета 1 ч.ч. или друг колбас, нарязан на кубчета 1 ч.ч. сварени яйца,...
9. Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...
10. Домати с чесън Съставки за Домати с чесън растително масло 40 мл (2 супени лъжици) сирене натрошено 150 г (2/3 чаена чаша) домати...