Съставки:
500 гр паста
250 гр скариди
1 червена чушка
1 люта
1 връзка пресен лук
2 връзки босилек
3 големи скилидки чесън
1 лимон
1 ч.л. мед
9 с.л. зехтин
4 с.л. балсамов оцет
сол и черен пипер
Приготвяне:
Пастата сварявате, но в никакъв случай не преварявате. В подходящ съд разбивате много добре балсамовия оцет със зехтина, добавяте меда, солта и прясно смлян черен пипер и пресования чесън и отново разбърквате добре. Отцеждате пастата и още топла я смесвате с маринатата. Разбърквате внимателно, но много добре и оставяте да си почине за около 1 час докато пастата е съвсем изстинала. Измивате и почиствате от семето и дръжките чушките и нарязвате на дребно. Прибавяте в пастата. Нарязвате на дребно и пресния лук и добавяте в салатата. Следва да нарежете на дребно и босилека и също да го добавите. Накрая добавяте скаридите и овкусявате още веднъж с лимонов сок, сол и пипер и евентуално чесън. Слагате на студено и разбърквате често. Тъй като пастата „дръпва“ много от подправките преди да сервирате проверете, как е на вкус и евентуално отново овкусете.

Италиянска макаронена салата със скариди

Подобни рецепти:

1. Макаронена Салата с кашкавал Едам и Колбас Съставки: макарони кашкавал Едам колбас чери домати сол млян черен пипер сушен майоран зехтин Приготвяне: 1. Макароните се сваряват,...
2. Макаронена Салата с кашкавал Едам и Колбас Съставки: макарони кашкавал Едам колбас чери сол млян черен пипер сушен майоран зехтин Приготвяне: 1. Макароните се сваряват, като...
3. Чудните скариди Продукти: 400 г скариди, 150 г крема сирене, 2 супени лъжици заквасена сметана, 4 чаени лъжици краве масло, 1...
4. Скариди с чесън и магданоз Необходими продукти: 500 г скариди...
5. Сандвич със скариди Необходими продукти: хляб...
6. Салата кус-кус с манго Съставки: 200 гр кус-кус 250 мл зеленчуков бульон 1 манго 40 гр 3 с.л. балсамов оцет 10 гр дижнджифил...
7. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
8. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
9. Пилешка салата с ананас Съставки: 500 гр пилешки гърди 1 узрял ананас 15 чери домати 3 сърцевини от маруля стрък босилек 1 лимета...
10. Салата от парен чесън Съставки за Салата от парен чесън пресен чесън 2 връзки растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) оцет и сол...