Рецепти за готвене

Съставки за Смесена салата

лук 100 г (1-2 глави)
червени пиперки 1 кг (10 бр.)
домати 100 г (1-2 бр.)
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
сол на вкус

Приготвяне на Смесена салата

Лукът се обелва и се нарязва на дребно. Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на дребно. Доматите се претриват през цедка. Така приготвените продукти се слагат в дървена гаванка и се трият с чукалото, докато се превърнат в гладка маса. Прибавят се растителното масло и солта. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои няколко часа, след което се поднася.

Рецепта за Смесена салата

Източник: Стара Загора

Подобни рецепти:

1. Капонатина „Сицилиана“ Капонатина „Сицилиана“ Необходими продукти за 4 порции: 1 кг патладжани, 100 мл зехтин, 2 глави лук, 4-5 скилидки чесън,...
2. Тракийска лютеница Съставки за Тракийска лютеница малки лютиви пиперки 20 бр. чеснов лук 1 глава магданоз 1 връзка захар 10 г (1...
3. Салата патладжат и домати Съставки: 2 патладжана 4 домата зехтин за дресинга: 1/2 кофичка кисело мляко 2 скилидки чесън сол босилек Приготвяне: Патладжаните...
4. Арабска салата от лук и фурми Време за приготвяне: 10-15 минути 5 порции Продукти: 3 глави лук 2 стръка пресен лук 20 фурми 1 кафена...
5. Италианска салата с домати и моцарела Съставки: 3-4 месести домата 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела 100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание) пресен (може...
6. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
7. Салата от домати Съставки: 4 средни домата 100 гр. по-твърдо сирене зехтин босилек черен пипер Приготвяне: 1. Доматите се разрязват на половина...
8. Пълнени домати Съставки за Пълнени домати домати 1 кг (15 бр.) целина 200 г (2-3 средно големи глави) сирене 250 г растително...
9. Картофена салата с лук Съставки за Картофена салата с лук кромид лук 100 г (2 глави) картофи 1 кг (7-8 бр.) растително масло 50...
10. Шопска салата Рецепта за шопска салата Продукти за шопска салата: 300гр. домати 200гр. краставици 2 зелени чушки 1 глава лук 150гр. сирене...