Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

ham-eggsПродукти:

1 маруля
150 г шунка
10 орехови ядки
10 маслини
5 супени лъжици олио
4-5 капки оцет
2 яйца
сол
черен пипер
1 скилидка чесън

Приготвяне:

Листата на марулята се нарязват на лентички. Отгоре се слагат малки кубчета шунка, маслините и едро накълцаните орехо­ви ядки. Яйцата се счупват в кипяща вода и се варят, докато се забулят (около 3 мину­ти). Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят върху салатата. Олиото и оцета се смесват. Слага се сол на вкус. Салатата се залива с получения дресинг.

Салата от забулени яйца


Подобни рецепти:

  1. Салата от пушена скумрия с яйца Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4...
  2. Картофена салата Съставки за Картофена салата картофи 0.500 кг (5-6 бр.) мляко или вода 60 мл (1 кафена чашка) растително масло 60...
  3. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
  4. Салата от спанак с гъши дроб и пачи крак Продукти (за 6 порции): 1 пресен гъши дроб (около 800 гр.) 600 гр. спанак 300 гр. пачи крак 2 с....
  5. Макаронена Салата с кашкавал Едам и Колбас Съставки: макарони кашкавал Едам колбас чери домати сол млян черен пипер сушен майоран зехтин Приготвяне: 1. Макароните се сваряват,...
  6. Пилешка салата с боровинки Продукти: 400 г пилешки гърди, 1 чаена чаша боровинки, 1 кафена чаша кисело мляко, 1 бр. лимон, 1 бр....
  7. Салата от пържени чушки Десет чушки се измиват, почистват и запържват в сгоре­щено олио. Нареждат се в салатиера върху 2 сварени яйца, нарязани на...
  8. Салата от печени пиперки Продукти и начин на приготвяне: Опечете 1/2 кг пиперки,почистете ги от семето и ги нарежете на кръгчета.Настържете на едро ренде...
  9. Салата от зеле „Ежко“ ПРОДУКТИ Зеле моркови олио оцет копър майонеза маслини няколко кръгчета краставица плодове, с които разполагате в момента. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ...
  10. Салата от китайско зеле с пресен лук Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов...
Категория:  Салати      Етикети: ,


1 коментар

  1. Петър Илиев каза,

    Много апетитно :-) Ще го пробвам скоро и се чудя дали и малко меко сирене не би му вървяло.
    Много ми харесва и това, че използвате българския термин „забулени яйца“ вместо изкилиферченото „поширани яйца“.
    И все пак, английското „poaching“, което някой идиот е превел на „поширане“, и което се използва и за птици, риби, зеленчуци и плодове, е технология, при която се вари в различни течности при не повече от 80-85˚С.
    На български би трябвало да е „варене на тих огън“.
    Следващия път ще ги забуля във вряща вода. Няма как да не станат :-)

    септември 5th, 2010 в 3:01

Добави коментар за Салата от забулени яйца

icon_wink.gif icon_neutral.gif icon_mad.gif icon_twisted.gif icon_smile.gif icon_eek.gif icon_sad.gif icon_rolleyes.gif icon_razz.gif icon_redface.gif icon_surprised.gif icon_mrgreen.gif icon_lol.gif icon_idea.gif icon_biggrin.gif icon_evil.gif icon_cry.gif icon_cool.gif icon_arrow.gif icon_confused.gif icon_question.gif icon_exclaim.gif