Възвира се 1/2 л кисело мляко с малко сол и когато започнат да се образуват парцали от извара, се прибавя при непрекъснато бъркане 120 г царевично брашно. Вари се до сгъстяване и се оставя да изстине. Когато сместа позастине, от нея с влажни ръце се оформят топченца с големината на орех, които се нареждат в намазана с масло огнеупорна съдинка, наръсват се с подсладена заквасена сметана и се сгорещяват във фурната или грила. Може да се наръсят и с пудра захар.
Подобни рецепти:
- Бишкотено руло или топченца от оризово брашно Бишкотеното тесто се приготвя от 3 яйца, 100 г захар, 100 г оризово брашно и 1 кафейна лъжичка бакпулвер. Слага...
- Царевични питки Необходими продукти: 1 ч. ч. царевичен грис, 2 ч. ч. вода, 1 ч. л. сол, 2 с. л. мас...
- Палачинки със сладка плънка Изпържените палачинки може да се наръсят със захаросани орехи или да се намажат със сварени във в сироп или...
- Кифлички с извара Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя...
- Червени палачинки Готовото, приготвено без захар, палачинково тесто се разбърква с 2—3 супени лъжици доматено пюре или част от млякото, или...
- Сладки за чай Стрива се 300 г фино брашно и пакетче бакпулвер със 120 г маргарин; прибавят се 100 г захар и...
- Пълнени ябълки Обелват се по 2 еднакво големи здрави ябълки за порция и се издълбават с остър нож, за да се...
- Кашкавалени бисквити Омесва се твърдо тесто от 600 г фино брашно, 150 г мас, 100 г настърган кашкавал, 100 г пасирана...
- Торта МАЛАКОФ Разбива се на пяна 150 г масло със 150 г пудра захар, прибавят се един по един 4 яйчни...
- Орехово лакомство Омесва се тесто от 150 г масло, 150 г брашно за точене, 50 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева...
