Продукти:
200 г грах
200 г картофи
200 г моркови
1 глава лук
60 г брашно
2 яйца
магданоз
черен пипер
олио за пържене
сол
Приготвяне:
Картофите, грахът и морковите се сваряват. Картофите и грахът се пасират, морковите се нарязват на много дребни кубчета, а лукът се накълцва. Прибавят се смленият черен пипер, 1 яйце, половината от брашното, ситно нарязан магданоз, сол и смлян черен пипер на вкус. Всичко се обърква хубаво. От сместа се правят крокети. Те се панират в брашно и разбито яйце и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се със сос от подлучено кисело мляко и копър.
Подобни рецепти:
- Крокети от зеленчуци Необходими продукти: 400 г картофи 2-3 моркова 1 глава целина 300 г спанак 100 г кашкавал 5 яйце олио черен...
- Зеленчукови сандвичи Продукти: 4 питки за сандвич, 100 г броколи, 100 г карфиол, 100 г сирене, и 2-3 чаени лъжички горчица....
- Салата Сoleslaw Продукти:400 гр ситно настъргано зеле 150 г едро настъргани моркови магданоз копър зелен лук ДРЕСИНГ 125 мл заквасена сметана...
- Супа от агнешки дроб Необходими продукти: сърце, черен и бял дроб от 1 агне...
- Оризови кюфтенца Съставки: 1 водна чаша ориз – 300 г. 3 чаши вода 1 връзка магданоз и копър 200 г. сирене...
- Пълнени картофи Съставки: 1 кг картофи 1 яйце 1 голяма глава лук чесън 250 гр телешка кайма сол и пипер маслини...
- Чорба по воденичарски от дива патица Продукти за една порция: 50 г месо от патица, 10 г (парче) моркови, 10 г (парче) кервиз, 10 г...
- Супа с топчета Продукти: 250 г мляно (или нарязано на парченца) месо, 50 г мазнина, 1 к.ч. ориз, 1 яйце, 1 малка...
- Ригатони с доматен сос ПРОДУКТИ 2 скилидки чесън, нарязан на ситно 3/4 ч.л. едро смлян червен пипер (сладък или лют по желание) 2...
- Агнешка супа Продукти: 250 г агнешко месо, 25 г прясно масло, 1 к.ч. ориз, 1 връзка зелен кромид лук, 3 стръка...
