Рецепти за готвене

6 порции
Продукти:
1 черен хляб 400г прясна сардина 100мл зехтин 3 лимона 2 супени лъжици оцет 2 супени лъжици анасонова ракия 2 скилидки чесън мащерка сол черен пипер
Начин на приготвяне:
Обезкоствате рибата и нарязвате филето на филийки. Поставяте ги в купичка с лимоновия сок, солта, пипера, оцета, анасоновата ракия, 3 супени лъжици от зехтина.
Счупвате обелените скилидки чесън и с тях намазвате оваляните в останалия зехтин тънки филийки черен хляб, поръсвате ги с цветчетата на мащерката и печете във фурна до „коричка“.
Сервирате филийките с парченце от сардина, поставено отгоре.
Препоръчва се като мезе за бяло сухо вино.

Сандвич със сардина

Подобни рецепти:

1. Сандвич с пастет от език Продукти: 250 г свински език50 г прясно краве масло1 яйце3 стерилизирани краставички2 червени пиперки (мариновани или печени)черен пипер и...
2. Сандвич със скариди Необходими продукти: хляб краве масло майнеза червен пипер скариди Начин на приготвяне: Кръгло хлебче се нарязва на филийки, дебели около...
3. Сандвич с пастет с белтък Продукти: 1 пакетче сирене “Крема” 1 с. л. масло малко копър 1 зелена чушка – прясна 1 сварен белтък...
4. Сандвич с пушена сьомга Продукти 1 пак. сирене „Крема“ 1/2 пак. краве масло (60г.) 1/4 глава кромид лук 2 с.л. сметана (изцедено кисело...