Продукти:
250 г свински език50 г прясно краве масло1 яйце3 стерилизирани краставички2 червени пиперки (мариновани или печени)черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Езикът се сварява и докато е топъл, се обелва, след което се охлажда и се смила в машинка за месо с дребна решетка.
Маслото се разбива с претрития през гъста цедка жълтък от твърдо свареното яйце и постепенно се смесва със смления език и подправките.
Сместа се разбива, може да се шприцова в плато или в чинийки и се украсява с парченца от пиперките и белтъка на свареното яйце, и спирали или ветрилца от краставичките или просто да се намаже на фийлика.
Подобни рецепти:
- Сандвич с пастет с белтък Продукти: 1 пакетче сирене “Крема” 1 с. л. масло малко копър 1 зелена чушка – прясна 1 сварен белтък...
- Морски език с бяло вино Необходими продукти: 700 г филе от морски език...
- Сандвич – Прегърни ме Продукти: 80 гр. шунка...
- Филе от морски език с бадеми Продукти: 450 г морски език (филе), 50 г бадеми, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 1...
- Сандвич с пушена сьомга Продукти 1 пак. сирене „Крема“ 1/2 пак. краве масло (60г.) 1/4 глава кромид лук 2 с.л. сметана (изцедено кисело...
- Шопски пастет Продукти: 250 г краве сирене 2 твърдо сварени яйца 1/4 пакетче масло 1 супена лъжица майонеза 1/3 чаена лъжичка...
- Сандвич със скариди Необходими продукти: хляб...
- Бърз пастет Съставки: 300 гр. сирене тип „Фета“ 100 гр. кисело мляко 15-20 зелени маслини 4-5 стръка копър шепа орехи Приготвяне:...
- Сандвич със сардина 6 порции Продукти: 1 черен хляб 400г прясна сардина 100мл зехтин 3 лимона 2 супени лъжици оцет 2 супени...
- Пролетен сандвич Продукти: продълговата питка (15см) топено сирене краставица домат кашкавал крехка пържола (2 или 3) маслини магданоз...
