Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Необходими продукти:

400 г картофи

2-3 моркова

1 глава целина

300 г спанак

100 г кашкавал

5 яйце

олио

черен пипер

галета

връзка магданоз

сол

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се обелват и докато са още топли, се правят на пюре. Сваряват се и другите зеленчуци и се нарязват на много дребни парченца, а спанакът се задушава и накълцва наситно. Сварените и нарязани зеленчуци се смесват с пюрето от картофи прибавят се кашкавалът, магданозът, яйцата, солта и черният пипер и от получената смес се правят продълговати кюфтета, които се овалват в галета, потопяват се в разбитите яйца и се пържат в сгорещена мазнина до зачервяване. Сервират се гарнирани с доматен сос.

Крокети от зеленчуци


Подобни рецепти:

  1. Зеленчукови крокети Продукти: 200 г грах 200 г картофи 200 г моркови 1 гла­ва лук 60 г брашно 2 яйца магданоз черен...
  2. Риба със зеленчуци Един ки­лограм почис­тена и наря­зана на пор­ции риба се наръсва с лимо­нов сок, сол и черен пипер на вкус....
  3. Великотърновска супа от зеленчуци Съставки за Великотърновска супа от зеленчуци целина 25 г моркови 100 г зелен фасул 250 г зелка 1/4 картофи 150...
  4. Агнешко бутче с пролетни зеленчуци Съставки: 2 килограма агнешко бутче 800 грама картофи 300 грама 200 грама лапад 100 грама киселец 2 с. л....
  5. Яхния със зимни зеленчуци Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови,...
  6. Плешка с кускус и зеленчуци Продукти: 1 агнешка плешка прясна мащерка 1 пакетче масло от 250 г 2 скилидки чесън 1 чаша вино – розе...
  7. Пуешко със зеленчуци Съставки: 1 пуешки бут около 1200 гр (или друго пуешко) сол и пипер червен пипер сладък 1 ч.л. розмарин...
  8. Пилешка супа със зеленчуци Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени...
  9. Наварин – Агнешко рагу със зеленчуци Френска кухня Продукти: 750г агнешко месо 4 глави лук 2 скилидки чесън 300г фасул пресен или консервиран 3 моркова...
  10. Зеленчуци с тофу Съставки: 250 гр тофу 2 скилидки чесън 60 гр лук 125 мл зеленчуков бульон 6 с.л. светъл соев сос...
Категория:  Постни ястия      Етикети: ,


Коментарите са затворени.

Подкрепяте ли родината си и усилията на сънародницитие си за по-добро бъдеще?