Готовото, приготвено без захар, палачинково тесто се разбърква с 2—3 супени лъжици доматено пюре или част от млякото, или газираната вода се замества с доматен сок. Изпържените палачинки може да се напълнят със сварен до омекване и смачкан с вилица карфиол, пюре от целина, настърган кашкавал или кашкавален крем. (В този случай могат да се използват карфиолът и целината, които са врели в супа.) Напълнените палачинки се навиват на руло или се сгъват на четири, нареждат се в огнеупорна чиния, намазват се отгоре с малко масло или мас и се сгорещяват във фурната (или в грила). (Трябва да се внимава да не изсъхнат!)
Подобни рецепти:
- Палачинки със сладка плънка Изпържените палачинки може да се наръсят със захаросани орехи или да се намажат със сварени във в сироп или мляко...
- Суфле от палачинки Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2...
- Зелени палачинки Приготвеното по традиционен начин палачинково тесто (в което този път не се слага захар) се смесва с няколко супени...
- Портокалови палачинки Вземат се 3 портокала — сокът се изстисква, а кората се настъргва. Изпържват се 16—18 палачинки. Върху всяка се...
- Желе от боровинки (червени) Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне:...
- Ябълкови палачинки Готовото палачинково тесто се разбърква с обелени и настъргани ябълки, след което се изпържват палачинките. Наръсват се с ванилиева...
- Палачинки със солена плънка Тези палачинки трябва да бъдат малки. Плънката може да бъде от месо, шунка, гъби, мозък, зеле, различни зеленчуци и...
- Палачинки с миш-маш Продукти: 2 яйца 1 чаша прясно мляко 80 г брашно олио за пържене сол За плънката: 100 г сирене...
- Палачинки от оризово брашно Разбиват се 2 цели яйца със 100 г оризово брашно, щипка сол и лъжичка захар и тестото се разрежда...
- Палачинки без мляко Продукти: 3 яйца 3 каф. ч. пресято брашно 3 каф. ч. швепс масло мед счукани орехови ядки Приготвяне:...
