Съставки:
2 стръка праз (бялата част)
250 мл пилешки бульон
100 гр червена леща
1 с.л. масло
5 с.л. сметана
2 с.л. горчица
сол и пипер
малко лимонов сок
малко захар
Приготвяне:
Празът измивате, подсушавате и нарязвате на шайби. Задушавате в маслото. Заливате с пилешкия бульон и задушавате още 5 минути, като покривате с капак.
Лещата пъхате при праза и задушавате за около 1 минута. Прибавяте сметаната и горчицата. Овкусявате с черния пипер, солта, малко лимон и малко захар. Добавяте магданоза и разбърквате веднъж.
Сервирате.
Подобни рецепти:
- Супа от леща и орехи Необходими продукти: 500 г леща 1 ч.ч. счукани орехи 1/2 ч.л. червен пипер 1 и 1/2 с.л. сол 1/2...
- Картофени палачинки с праз Картофени палачинки с праз Необходими продукти за 4 порции:...
- Картофена чорба с моркови и праз Съставки за Картофена чорба с моркови и праз картофи 400 г праз лук 200 г моркови 100 г растително масло...
- Червена шапчица Съставки за коктейла Червена шапчица 1 л вода 2-3 с.л. мед Кубчета лед 5-6 ч.л. чай от шипки 100 мл...
- Сушени пиперки с праз Съставки за Сушени пиперки с праз сушени леко лютиви червени пиперки 10 бр. праз лук 2 стръка чесън растително масло...
- Салата от картофи, моркови и праз Продукти: 500 г картофи, 5 моркова, 1/2 глава целина, 1 стрък праз, 10 маслини, 5 с.л. олио, оцет и сол...
- Пълнени багети Съставки: 400 гр кайма сол, черен и червен пипер 4 багети (малки франзели) жълта чушка червена чушка 125 гр...
- Портокалова пуйка Съставки: 1 пуйка около 5 кг 40 гр масло 2 портокала сол и черен пипер 500 гр зеленчуков бульон...
- Зеленчуци с тофу Съставки: 250 гр тофу 2 скилидки чесън 60 гр лук 125 мл зеленчуков бульон 6 с.л. светъл соев сос...
- Салата кус-кус с манго Съставки: 200 гр кус-кус 250 мл зеленчуков бульон 1 манго 40 гр 3 с.л. балсамов оцет 10 гр дижнджифил...
