Съставки за Фрисландски пунш
4 ч.л. черен чай, напр.
Източно – фрисландска смес
500 мл вода
100 г захар
Синьо грозде
2 пръчки канела, 1 карамфил (червен плод)
По 125 мл нектар от червен (светъл) касис и сок от синьо грозде
Приготвяне на Фрисландски пунш
Залейте чая с вряща, кипяща вода и оставете да се запари 4 минути. След това прецедете. Загрейте в тенджера небет – шекера заедно с нектара от касис и с гроздовия сок и оставете да поеме. Прибавете горещия чай и махнете канелата. Налейте пунша в стъклени чаши и сервирайте, украсено с червен плод.
Съвет: Такъв пунш с алкохол се приготвя, като вместо гроздовия сок използвате червено вино.
Рецепта за Фрисландски пунш
