Рецепти за готвене

Рецепта за спагети с доматен сос и кашкавал

Продукти:
половин пакет спагети
50-100 гр кашкавал
Продукти за доматения сос:
1/2 глава лук
колбас по избор
1 с.л. олио или зехтин
1 домат или 50гр. доматено пюре
черен пипер и сол на вкус

Приготвяне на спагетите:
Препоръчваме всички видове спагети на гръцки и италиански фирми. На всяка опаковка има упътване и точни инструкции как се приготвят спагетите, но ние сме длъжни да ви помогнем. Поставете спагетите в тенджера пълна с вода на умерен огън. Когато спагетите омекнат може да ги извадите и да ги прецедите от водата.

Приготвяне на доматен сос:
Първо нарежете лука на ситно и го запържете в олиото или ако сте привърженик на здравословното хранене в зехтина. Когато лукът се запържи прибавете колбаса или месото, което сте избрали. Когато и то се запържи сложете в тигана доматения сос или ситно настърганите домати. Накрая добавете подправките, за да овкусите соса.
Сервирайте спагетите в дълбоки чинии, а след това залейте с доматения сос. За финал прибавете настъргания кашкавал.
Нашият съвет: Сервирайте с изстудено бяло вино. Приятен апетит!

Спагети с доматен сос

Рецепта за спагети с доматен сос и кашкавал

Източник: кулинарна Италия

Необходими продукти:

8 сушени домата в олио

4 скилидки чесън

1 с. л. кедрови ядки

1 стрък розмарин

зехтин

сол

смлян черен пипер

1 пакет спагети

Начин на приготвяне:

Доматите се изцеждат от олиото. Нарязват се на жулиени. Чесънът се нарязва на тънки филийки. розмаринът се накъсва. В тиган се загряват 4 с. л. зехтин. Запържват се чесънът, розмаринът и кедровите ядки. В това враме се сваряват спагетите според указанията на пакета. Сварените и отцедени спагети се слагат в тигана. Добавят се и доматите и се оставят за 1 минута на огъня. Спагетите се подсоляват с черен пипер и сол и се сервират веднага.

Спагети със сушени домати и кедрови ядки