Рецепти за готвене

Рецепта за соленки с маслини и домати

Начин на приготвяне на соленки с домат и маслина

Намажете с разтопено масло или олио четири навити на руло кори за еклери. Поръсете две от тях със сушен домат, а другите две с паста от маслини. Нарежете всеки лист на триъгълници или квадрати. Завършете доматените соленки с фино нарязана шунка, фино нарязан на кръгове червен лук и една трета чаша ситно настъргано сирене „Чедър“. Завършете соленките с маслина с тънко нарязан на ивици червен и зелен капсикум, свежи листа от риган и една трета чаша настъргана „Моцарела“ или натрошено сирене „Фета“. Печете на 210 градуса /190 градуса на газ/ в предварително затоплена фурна 10-15 мин. или докато станат хрупкави. Сервирайте ги горещи или топли. Ако желаете украсете ги с пресни подправки.
Получават се 32 соленки.

Рецепта за соленки с домат и маслина

Соленки от готови кори

Приготвяне на соленки от готови кори

Смесете една чаена чаша натрошено сирене „Фета”, 1-2 глави ситно нарязан лук, четвърт фино нарязано прясно сирене „Пармезан”, 2 с.л. фино натрошено синьо сирене и чер пипер на вкус. С четка мажете кори за баница с разтопено масло или олио и след това ги слагайте една върху друга, като използвате все по-малко масло. Накрая нарежете корите на четири и после пак на четири. Сложете по половин супена лъжица от тонизиращите сирена по ръба на всеки квадрат, завийте като пура и защипете краищата. Преди изпичане поръсете с чер пипер. Печете на загрята фурна на 180 градуса 10-15 мин., докато пуричките станат златисти и хрупкави. Сервирайте веднага.

Рецепта за соленки от готови кори

Продукти:
1 пак. бутер тесто
150 г. захар
1 яйце
50 г. сирене
Олио за намазване на тавичката

Начин на приготвяне:
Разстиламе тестото и го разделяме на 2 части. Нарязваме го на ленти с ширина 2 см. И дължина 6 см едната част намазваме с половината от разбитото яйце и поръсваме със захар другата половина намазваме със смес от намачканото сирене и яйцето. Нареждаме в тавичка намазана с малко олио и печем на предварително загрета фурна на 230 ? до зачервяване

Соленки и сладки от бутер тесто