Продукти: 500 г компот от кайсии, 2 кафени чаши заквасена сметана, 1 чаена чаша пудра захар, 100 г обикновени бисквити, 1 кафена чаша вода, 1 яйце, 1 супена лъжица желатин.
Накиснете желатина във водата за около 30 мин. Разбийте сметаната, захарта и яйцето. Смесете желатина и сока от компота. Прибавете към сметаната. В чаши за сервиране разпределете бисквитите, нарязаните плодове от компота и залейте със сметановата смес. Украсете с част плодовете. Оставете в хладилник за 8-10 часа.

Парфе с кайсии