Продукти:
1 зелена чушка
2-3 домата
1/2 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 корнишон

1 филия сух хляб или сухар
1 с.л. зехтин
1/2 с.л. оцет
сол
кимион
Приготвяне:
Чушката се почиства от семките, доматите, лукът, чесънът и корнишоните се обелват. Кората на филията се отделя. Зеленчуците и хлябът се нарязват на парчета и се пасират заедно. Прибавят се зехтинът, оцетът и подправките. Супата се охлажда леко и се консумира веднага.