Необходими продукти:
4 праскови
120 г варено месо от морски раци
100 г сметана
черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Отразява се горната част на прасковите. С лъжичка се изваждат костилките и част от сърцевината. Месото от морските раци и сърцевината от прасковите се нарязва ситно, разбъркват се със сметана, посоляват се леко, прибавят се подправките и прасковите се напълват със сместа. Преди поднасяне се изстудяват добре.
