Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 6 яйца, 300 г сирене, 200 г мазнина (прясно масло и олио), 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, пудра захар по желание.

Две от корите се нареждат набрани една до друга върху дъното на намаслена дълбока тавичка с размери 30×40 см и се напръскват с 1/3 от разтопената мазнина. Върху тях се поставя половината настъргано сирене. Отгоре се нареждат също набрани следващите две кори, напръскани с 1/3 от мазнината, и останалото настъргано сирене. Най-отгоре се слагат последните две кори и останалата мазнина. Баницата се нарязва на парчета, залива се с добре разбитите мляко и яйца и се пече около 25 минути. Поднася се топла, поръсена по желание с пудра захар.