Нагряват се до стопяване 30 г масло и 2 супени лъжици мед. Тогава се прибавят 3 супени лъжици хладко мляко, 150 г пудра захар, 1 кафейна лъжичка сода бикарбонат, 1 цяло яйце и 450 г брашно за точене. Омесва се добре и се оформят 4 питки. Оставят се да престоят поне 1/2 час. Слагат се върху наръсена с брашно дъска и се разточват до дебелина 1/2 см. Блатовете се изпичат един след друг в намазана с масло тавичка в предварително загрята фурна на умерен огън до светъл цвят.
В това време се приготвя кремът: разбиват се на пяна 150 г захар, 1 пакетче ванилия и 100 г масло и се прибавя 2 супени лъжици булгур, сварен до сгъстяване в 200 мл прясно мляко. Слага се единият блат върху дъска и се намазва с част от крема; отгоре се слага вторият блат, който се намазва с мармалад от кайсии; третият блат се намазва с останалия крем и най-отгоре се слага четвъртият блат. Напълнените блатове се оставят да престоят върху дъската, като се покрива с друга дъска или тава, върху която се поставя тенджера, пълна с вода или друга тежест, за да бъде като преса. Оставя се така поне 1 ден. След това краищата се отрязват, отгоре се наръсва с пудра захар и сладкишът се нарязва на парчета с желаната форма и големина.

Меден сладкиш с крем