Почистваме, измиваме и нарязваме на дребно 3 големи картофа, 1 тиквичка, 1 чушка и 1 глава лук. Слагаме ги в 1 1/2 л кипяща подсолена Вода заедно с 3 зърна черен пипер. Когато продуктите почти омекнат, прибавяме 1 малко клонче чубрица и 200 г нарязан шпеков салам (Той пуска достатъчно мазнина, затова не се слага олио в супата). Накрая поръсваме с магданоз и застройваме с 1 яйце, което е разбито с малко лимонов сок.

Лятна супа