Продукти:
- 1 кг. картофи
- 150 гр. бекон
- 2 скилидки чесън
- 400 гр. сирене ементал
- магданоз за поръсване
- 25 гр. масло
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на не много дебели кръгчета. Запържете ги в голям тиган с маслото и бекона за около 15 минути. Разбърквайте редовно. Когато картофите се запържат до златисто се прибавя счукания чесън и се разбърква. Прибавя се и ементала, нарязан на ивици. Когато сиренето се разтопи и ястието се маха от котлона.
Сервира се топло и поръсено с магданоз.
