Един килограм домати се попарват за секунда в гореща вода. Слагат се в студена, изваждат се и се обелват. Почистват се от зелената част до дръжката и се правят на пюре. Смесват се с 1 пакетче сирене „Крема“, 1 супена лъжица зехтин, щипка захар и сол на вкус. Супата се пасира. При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз или нарязано на кубчета сварено яйце.
Доматена супа със сирене „Крема“
