Съставки:
1 с.л. зехтин
75 гр. нарязани гъби
1 с.л. наситнен босилек
100 гр. Тофу – натрошено
40 гр. масло
1/2 ч.л. индийско орехче
1 с.л. бренди
Приготвяне:
В загрят тиган поставяте маслото, нарязаните наситно гъби и босилека. Запържвате за около 4 минути.
Останалите продукти разбивате с пасатор и добавяте към тях гъбите и босилека.
Поставете сместа в купичка и за 3 часа оставете в хладилник. Час приди консумация извадете от хладилника и сервирайте в чинийка.

Гъбен пастет с Тофу