Съставки:
4 бр. по-големи гъбки
1 голям патладжан нарязан на 8 дебели парчета
2 червени чушки,всяка нарязана на 4
листа пресен босилек
8 дебели кръгчета Моцарела (около 300гр.)
100 гр. сирене Чедър
Приготвяне:
Гъбите, кръгчетата патладжан и парчетата чушка се намазват много добре със зехтин и се слагат в загрят грил-тиган или на скара. Печат се по около 4-5 мин. от всяка страна и се махат от огъня. За да оформите купчинките, започвате с една гъбка, върху нея – парченце чушка, листо босилек, кръгче Моцарела, парченце патладжан, чушка, босилек, Моцарела и на върха – патладжан. Така получената купчинка се поръсва с настъргания Чедър.
Подобни рецепти:
- Лесно пиле с моцарела Съставки: 2 пилешки филета от гърди 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела 1 червена чушка свеж и сух босилек...
- Салата Капрезе Рецепта за Салата Капрезе Продукти за салата Капрезе: 300гр. домати 250гр. сирене моцарела босилек зехтин Приготвяне на салата Капрезе:...
- Агнешки кебап върху патладжан-пюре Съставки: Продукти за кебапа: 1/2 кг. 1 глава лук 1 чушка 2-3 печурки /добавка от мен/ 1 морков 50 мл....
- Салата Капрезе Рецепта за Салата Капрезе Продукти за салата Капрезе: 300гр. домати 250гр. сирене моцарела босилек зехтин...
- Пиле за барбекю (с балсамов оцет) Съставки: 4 пилешки филета от гърди 1-2 скилидки чесън, нарязани много наситно или настъргани 3-4 с.л. зехтин 3-4 с.л....
- Рулца от патладжан с козе сирене Съставки: 2 патладжана възможно най-дългите, които намерите, около 500-600 гр сол 3 с.л. зехтин 1 връзка босилек 100 гр...
- Италианска салата с домати и моцарела Съставки: 3-4 месести домата 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела 100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание) пресен (може...
- Белтъчено суфле с рататуй Съставки: 240 гр тиквички 1 червена чушка (закръглена, едра) 1 жълта чушка (закръглена, едра) 250 гр патладжан 1 среден...
- Италианска доматена салата Продукти: 4 бр. домати, 100 г сирене „Моцарела”, 60 г черни маслини, 4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица...
- Пържола на скара Продукти: 5 пържоли, 5 парчета лимон, сол и смлян черен пипер на вкус. Пържолите се начукват леко, посоляват се...
