Съставки:
3 бр.яйца
1ч.ч. захар
150 гр. маргарин или свинска мас
10 гр. мая
сол
500-700 гр. брашно
ванилия или лимонова есенция
Приготвяне:
В чаша се слага 1 с. л. от захарта и се добавя маята с малко вода. Маргарина се втечнява. Яйцата се разбиват хубаво с щипка сол, добавя се захарта разбърква се добре, слага се и маята и мазнината на тънка струя. Добавят се ароматите.
Брашното се пресява и се оформя кладенче постепенно се замесва еластично тесто. Оставя се да втаса около 15-20 минути. Правят се гевречета и се овалват в захар. Редят се на разстояние. Пекът се в загрята фурна на 200 градуса, около 10 минути.
Подобни рецепти:
- Запечени гевреци (виенски кифли) Продукти: 5 геврека (виенски кифли), 150 г сирене (кашкавал), 75 г прясно масло, червен пипер. Половинките гевреци (или виенските кифли)...
- Сладка Питка 1 пакет бяло брашно 1 кубче мая щипка сол 3 яйца 400мл прясно мляко 1/2ч.л. захар 100г разтопено мая Приготвяне:...
- Руло „Шарена спирала“ Продукти: За светлото тесто: 175 гр.брашно 1 жълтък 100гр. масло 75 гр. захар 2 шипки суха мая 1 супена...
- Болярски катми с коприва Болярски катми с коприва Необходими продукти за 3 порции: за тестото: 1/2 пакетче прясна мая (1 пакетче суха), 1/2...
- Козуначено руло Продукти: 2 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 к.ч. прясно мляко, 1 1/2 к.ч. захар, 75 г прясно масло, 15...
- Навити банички Съставки: За тестото: 3 ч.ч. 2 с.л. олио 1 с.л. оцет , с която се гаси 1 ч.л. сода...
- Погача с мая Продукти: 1 кг брашно, 2 ч. ч. прясно мляко, 2—3 яйца, 40 г мая за хляб, 3 с. л....
- Навити банички Съставки: За тестото: 3 ч.ч. брашно 2 с.л. олио 1 с.л. оцет , с която се гаси 1 ч.л....
- Катми Съставки: 500 гр брашно 2 яйца 70 г краве масло 15 г мая за хляб 1 супена лъжица захар...
- Бисквитено-локумено руло 3 опак. обикновенни бисквити, 2 кут. локум, 1 ч.ч захар, 1 пак (125 гр.) краве масло, орехи по желание В...
