Разбиват се 2 цели яйца със 100 г оризово брашно, щипка сол и лъжичка захар и тестото се разрежда с 400 мл мляко. Палачинките се изпичат по традиционния начин в тигаинче или уред за палачинки, намазан с мас или олио. (Ако към тестото са прибавени 3—4 супени лъжици олио, уредът за печене на палачинки или тиганът се намазва с мазнина само преди да се излее тестото за първата палачинка.)
Приготвя се плънка по избор.
Тези палачинки може да се направят и със солена плънка — тогава в тестото не се слага захар, а малко повече сол.
Няма подобни рецепти.
