Продукти: 250 г бишкоти, 125 г прясно масло, 2 к.ч. пудра захар, 2 с.л. прясно мляко, 2 праха ванилия, 3 с.л. какао, 1 ч. ч. вода, захар на вкус, 1 ч. ч. смлени орехови ядки.
Маслото се разбива с пудрата захар на гладък пухкав крем. Към него се прибавят при непрекъснато разбъркване прясното мляко и ванилията. Бишкотите се слепват с получения крем две по две и се разрязват през средата. Какаото, водата и захарта се сваряват и охлаждат. Всяка част от слепените бишкоти се потопява в какаовия сос откъм заобления си край (но не повече от половината) и се овалва в смлените орехи. Другият край (при разреза) може да се потопи в лимонов сок и да се оваля в оцветена в зелено кристална захар. За оцветяване на 1 ч. ч. кристална захар са необходими 5 капки разтворена безвредна зелена боя, която се разбърква добре със захарта. Оцветената захар се разстила върху чиста хартия на пласт, не по-дебел от 1/2 см.
Подобни рецепти:
- Малини (ягоди, френско грозде или вишни) с бишкоти Смесват се 200 мл прясно мляко с 4 супени лъжици малинов сироп. В него една по една се потапят бишкотите...
- Бишкоти Разбиват се 5 яйчни жълтъка със 130 г пудра захар до побеляване. Добавят се и белтъците, разбити на твърда...
- Бишкоти от царевично брашно Разбиват се на твърд сняг 4 белтъка и към тях се прибавят един по един 4 жълтъка. После, като...
- Бишкоти с пунш Изпича се бишкотено тесто от 6 яйца. След като изстине, се разрязва наполовина и се намазва със следната плънка:...
- Медени бишкоти Смесват се 200 мл мед с 5 жълтъка, сока на 1/2 лимон и настърганата му кора, 200 г брашно...
- Бишкоти с вишни Разбиват се на пяна 6 яйчни жълтъка с 200 г масло и 250 г захар. Прибавят се разбитите па...
- Бишкоти с мак Разбиват се на пяна 6 жълтъка със 180 г пудра захар, разбъркват се с 200 г смлян мак и...
- Гъбки с топено сирене Съставки: 500 гр. гъби печурки 1 тиквичка 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 1 опаковка топено сирене на триъгълници...
- Парти гъбки Съставки: 12 чери доматчета 3 мексикански царевички (от буркан) 2 кисели 6 маслини, черни, без костилка 6 парченца кашкавал,...
- Плодови сладоледи Замразява се плодов сироп без яйца и прясно мляко. На 1 кг плодове се слага около 700 г захар....
