Рецепти за готвене

Продукти за сиромашка торта:
350гр. сух бял хляб
1л. прясно мляко
5 яйца
250гр. захар
125мл. ром
200гр. стафиди
100гр. масло
1 лимон

Рецепта за сиромашка торта:
Първо сипете рома и стафидите в купа, за да се накиснат за половин час. Нарежете хляба на много малки парченца и ги поставете в дълбока купа. През това време смесете млякото, маслото и захарта. С тази смес залейте нарязания хляб. След около 30 минути хляба ще е поел всичкото мляко.
Изцедете стафидите от рома, настържете кората на лимона, разбийте яйцата и смесете всичко това с хляба. Когато разбъркате добре, изсипете получената смес в кръгла форма за кекс. Печете 30 минути на предварително загрята до 180 градуса фурна. Извадете тортата, когато хване златистокафява коричка.

Рецепта за сиромашка торта

Източник – красива Италия