Желирана салата за радост на очите и небцето.
за 4 порции

Продукти:
100 мл студена вода
30 г желатин
600 мл кипяща вода
150 г захар
1 ч.л. сол
100 мл ябълков оцет
2 суп.л. лимонов сок
350 г зеле, ситно нарязано
100 г цветно зеле, ситно нарязано
50 г зелени чушки, нарязани на дължина
50 г червени чушки, нарязани на дължина
Начин на приготвяне:
* Изсипете студената вода в голяма купа.
* Разтворете желатина във водата и го оставете 10 минути.
* Добавете кипящата вода, захарта и солта към желатиновата смес.
* Бъркайте, докато напълно разбиете желатиновите кристали. Оставете сместа да изстине.
* Добавете оцета и лимоновия сок.
* Покрийте сместа и я охладете, докато започне да се сгъстява, но преди да е станала твърда.
* Прибавете останалите продукти към желатиновата смес.
* Изсипете сместа в една голяма или 4 малки форми.
* Покрийте ги и ги охладете поне 2 часа.
* За да извадите салатата от формата, внимателно я отлепете от стените с помощта на шпатула или натопете формата в топла вода за 10 секунди.
* Може да я сервирате със сос от майонеза или от кисело мляко с копър.

Салата „Нежност“

Подобни рецепти:

1. Салата от зелен фасул и доматчета Продукти: 600 г домати, 600 г зелен фасул, 300 г червени картофи, 8 супени лъжици портокалов сок, 4 супени...
2. Екзотична оризова пилешка салата Съставки: 5 ч.ч. нарязано на кубчета, сготвено пиле 3 ч.ч. сварен ориз 1 1/2 ч.ч. нарязани на кубчета зелени...
3. Плодова салата с кисело мляко Продукти: 300 г ягоди, 300 г кисело мляко, 350 г пъпеш, 2 банана, 150 г грозе ( няма значение...
4. Салата от миди и калмари Продукти: 300 г калмари, 300 г миди, 6 бр. листа от китайско зеле, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици...
5. Гръцка салата Тцацики Продукти: 400 г кисело мляко(цедено), 1 бр. краставици, 2 супени лъжици зехтин, 3 скилидки чесън, 1 кафена лъжичка сол....
6. Картофена салата II Продукти: 500 гр. картофи 1 кафена чаша горчица „Помери“ (едрозърнеста) 1 кафена чаша балсамов оцет 1 глава червен лук...
7. Свежа салата Продукти и начин на приготвяне: Измийте 2-3 пресни салати и ги нарежете на ивици.Разрежете на резенчета по дължина 1 сварено...
8. Пилешка салата със сусам ПРОДУКТИ 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен...
9. Картофена салата Съставки: около 1 кг картофи 1 глава лук (голяма) 100-150 гр кисели краставички олио 4 с.л. оцет бульон (1...
10. Пилешка салата с боровинки Продукти: 400 г пилешки гърди, 1 чаена чаша боровинки, 1 кафена чаша кисело мляко, 1 бр. лимон, 1 бр....