Продукти: 400 г пъпеш, 1 чаена чаша полиран ориз, 150 г телешка пастърма, 100 г черни маслини, 7 супени лъжици олио, 1 глава червен лук, 1 бр. червени чушки, 1 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици оцет, 1 супена лъжица магданоз, 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер(смлян), 1 чаена лъжица шафран.
Сварете ориза и оставете да се охлади. Нарежете телешката пъстърма на тънко. Почистете чушките и ги нарежете на тънки кръгчета. Смесете добре оцета, олиото, шафрана, солта и черния пипер в голяма салатена купа. Поставете ориза заедно с пастърмата, чушките, нарязания на филийки лук и нарязания на ситно магданоз в купата. Разбъркайте добре, докато поеме заливката. Гарнирайте с маслините и нарязания на резени пъпеш.
Подобни рецепти:
- Плодова оризова салата Съставки: 200 гр замразен 160 гр ориз 4 шайби ананас 1 консерва риба тон в собствен сос 1 малка...
- Екзотична оризова пилешка салата Съставки: 5 ч.ч. нарязано на кубчета, сготвено пиле 3 ч.ч. сварен ориз 1 1/2 ч.ч. нарязани на кубчета зелени...
- Ориенталска салата Необходими продукти: 300 г прясна соя...
- Лятна салата Продукти: 2 бр. портокали, 1 бр. салатка, 4 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици бадеми, 2 супени лъжици...
- Салата от пушено филе с орехи Продукти: 1 бр. салатка, 1 чаена чаша малини, 120 г свинско бон филе, 1 бр. праскови, 1 глава червен...
- Немска картофена салата Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени...
- Ливанска салата Табулех Продукти: 3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4...
- Италианска доматена салата Продукти: 4 бр. домати, 100 г сирене „Моцарела”, 60 г черни маслини, 4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица...
- Свежа витаминозна салата Продукти: зеле 500г моркови – 2-3 бр домати – 500г чушки – зелени – 2-3 бр сол на вкус...
- Пикантна бобена салата Продукти: 1 чаена чаша шарен боб (консервиран), 1 чаена чаша царевица (консервирана), 4 стръка зелен лук, 2 стръка листа...
