Рецепти за готвене

Продукти за спагети с яйца и бекон:
500гр. спагети
150гр. бекон
5 яйца
5 с.л. течна сметана
1 скилидка чесън
30гр. сирене Пармезан
30гр. сирене Пекорино
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на спагетите:
Когато избирате спагети, винаги помнете, че най-добрите които се предлагат у нас са на италиански и гръцки производители. Те съдържат на опаковките си и най-ясни указания как да приготвите спагетите. А именно: сложете ги в тенджера пълна с вода. Когато водата заври и спагетите омекнат може да ги свалите от котлона.

Приготвяне на спагети с яйца и бекон:
Първо нарежете бекона на малки кубчета и накълцайте чесъна на много ситно. След това ги запържете в зехтина. Когато чесънът придобие златистокафяв цвят, го премахнете от тигана – той е само, за да овкуси допълнително бекона. През това време разбъркайте яйцата, сметаната и двата вида сирене. Добавете солта и черния пипер.
Сега е време да прехвърлите спагетите при получената смес. Добавете и бекона, а след това сложете всичко на тих огън. Разбърквайте за не повече от 3 минути.
Спагетите се сервират горещи, придружени с чаша изстудено бяло вино.

Рецепта за спагети с яйца и бекон

Източник – романтична Италия

Подобни рецепти:

1. Яйца по шотландски на фурна Продукти: 9 бр. яйца, 500 г наденица, 1 чаена чаша галета. Сварете 8 от яйцата за 8-10 мин. и...
2. Бъркани яйца с домати и сирене Продукти: 5 яйца 1/2 пакетче краве масло 4-5 домата сирене магданоз Приготвяне: Яйцата се разбъркват със сиренето и нарязания магданоз....
3. Яйца на очи върху спаначено пюре Сварете в малко вода със сол на вкус 1 кг спанак. Отцедете го и го нарежете на ситно. Запържете 2...
4. Забулени яйца с пъстра поливка Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена на с 2-3 лъжици оцет вода. Извадете ги с решетеста лъжица...
5. Банички с яйца и къри Продукти: 8 яйца, 450 г бутер тесто, 1 червена чушка, 60 г консервирани гъби, 2 стръка зелен лук, 1...
6. Италиански рула със спанак и яйца Продукти: 6 бр. яйца, 250 г замразен спанак, 250 г доматен сос, 8 бр. лазаня(кори), 120 г извара, 100...
7. Пълнени варени яйца — пеперуди Продукти: 5 твърдо сварени яйца, 50 г прясно масло, 1 к.ч. рибна консерва, 1 лимон, 3 домата, 3 пера от...
8. Миш-маш (бъркани яйца с червени домати, пиперки и сирене) Продукти: 10 яйца, 3 с.л. олио, 50 г краве масло, 5 домата, 10 пиперки (зелени или червени), 150 г сирене,...
9. Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч. олио,...
10. Печени кубчета със сирене и подправки Рецепта за печени кубчета с подправки и сирене Начин на приготвяне на печени кубчета със сирене и подправки Отстранете кората...