1 пакет бяло брашно
1 кубче мая
щипка сол
3 яйца
400мл прясно мляко
1/2ч.л. захар
100г разтопено мая
Приготвяне:
Взема се дълбока широка купа и се пресява брашното през сито, над купата. В дълбока чаена чаша се слага кубчето мая, захарта и 100мл мляко. Оставя се за окoло 10- 20 минути. В купата с брашното се прави кладенече, където се слагат счупените две яйца и белтъка от третото яйце (жълтъка се отделя за намазване). След като маята се е разтворила окончателно в чашата, се добавя при яйцата в кладенчето. Слага се солта, една супена лъжица олио и се започва да сесло и мед за намазване пече се на 250

Подобни рецепти:

1. Питка Мариела продукти за питка Мариела 2 кг. брашно 600 мл прясно мляко 1 пакетче суха мая 1 с.л. сол 1 с.л....
2. Пита с кисело мляко (Самоковска питка) Продукти и начин на приготвяне:...
3. Палачинки със сладка плънка Изпържените палачинки може да се наръсят със захаросани орехи или да се намажат със сварени във в сироп или...
4. Содена питка Продукти: 1 кг брашно, 3 кафени чаши вода, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица морска сол, 1 кафена...
5. Сладка Мария От ляво на дясно: Лавина, Ленива замаяност, Кафява крава, Сладка Мария Съставки за Сладка Мария Лед 30 мл „Тиа Мария”...
6. Погача с мая Продукти: 1 кг брашно, 2 ч. ч. прясно мляко, 2—3 яйца, 40 г мая за хляб, 3 с. л....
7. Рогчетата на Йони Съставки: 1 кубче мая 2 яйца +1 жълтък за намазване 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица захар 300...
8. Жадната монахиня Съставки: 6 жълтъка 4 белтъка 1 и половин ч.ч захар 2 ч. брашно (непълни) 1 ванилия бакпулвер За сиропа:...
9. Ангелски кейк Съставки: 1 ч.ч. брашно за кексове (не от самонабухващото) 2 ч.ч. захар 1 3/4 ч.ч. белтъци (около 13 белтъка...
10. Хлебчета със стафиди Съставки: 500 гр брашно 50 гр 1 ч.л. сол 40 гр мая 200 мл топла вода 50 меко масло...