Продукти за 4 порции:
1 глава червено цвекло
1 глава целина
2 моркова
1 голяма зелена кисела ябълка
За дресинга:
1 лимон
1 зелена чушка
зехтин
копър
морска сол
маслини
зелен лук
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се измиват и обелват.
Целината се нарязва на кубчета, а цвеклото, морковите и ябълката се настъргват на едро ренде. Подреждат се в чиния на купчинки.
Дресингът се приготвя така: копърът, маслините, чушката и лукът се накълцват на ситно и към тях се добавят изстисканият лимон, солта и зехтинът. С този сос се подправя салатата.
Приятен апетит!
Няма подобни рецепти.
