Съставки:
1 ч.л. зехтин
1 ч.ч. накълцан лук
4 скилидки чесън, накълцани на дребно
3/8 ч.ч.
1 с.л. захар
1 с.л. пресен босилек, накълцан
1 ч.л. чили
2 с.л. доматена паста
1 с.л. лимонов сок
1/4 ч.л. черен пипер
2 консерви, белени и нарязани домати
2 с.л. пресен магданоз, накълцан
Приготвяне:
Загрейте зехтина в подходяща тенджерка. Запържете леко лука и чесъна за около 5 минути. Добавете виното, захарта, босилека, чилито, доматената паста, лимона, пипера и доматите. Доведете до завиране. Намалете температурата и оставете да къкри без капак за около 15 минути. Добавете магданоза. Разбъркайте и сервирайте.

сос Арабиата

Подобни рецепти:

1. сос Водка Съставки: 1 глава лук, накълцана 5 скилидки чесън 3 с.л. зехтин 2 консерви накълцани домати 1 1/4 ч.ч. вода...
2. Белтъчено суфле с рататуй Съставки: 240 гр тиквички 1 червена чушка (закръглена, едра) 1 жълта чушка (закръглена, едра) 250 гр патладжан 1 среден...
3. сос Болонезе Съставки: 2 с.л. зехтин 4 ленти , нарязани на парченца 1 голяма глава лук, накълцана 1 скилидка чесън, накълцана 450...
4. сос Алфредо Съставки: 1/4 ч.ч. масло 1 ч.ч. 1 скилидка чесън, пресована 1 1/2 ч.ч. прясно настърган пармезан 1/4 ч.ч. накълцан...
5. Ригатони с доматен сос ПРОДУКТИ 2 скилидки чесън, нарязан на ситно 3/4 ч.л. едро смлян червен пипер (сладък или лют по желание) 2...
6. Пълнени домати с паста авокадо Продукти: 12 бр. домати, 3 бр. авокадо, една малка глава кромид лук, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена...
7. Пълнени домати с паста авокадо Продукти: 12 бр. домати, 3 бр. авокадо, една малка глава кромид лук, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена...
8. Зелено ризото Продукти (за 6 порции): 375 гр. кръгъл ориз 1 краставица 3 с. лъжици нарязан магданоз + няколко листа 2...
9. Супа от коприва и картофи Необходими продукти: 500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша...
10. Пиле в италиански стил ПРОДУКТИ 1 голямо пиле, нарязано на 8 порции сол и черен пипер 1/4 ч.ч. зехтин 2 средни моркова, нарязани...