Продукти: 6 бр. яйца 1 чаена чаша прясно мляко, 2 чаени чаши макарони, 2 бр. зелени чушки, 120 г шунка, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица олио, 2 чаени лъжици горчица, 1 щипка сол.
Начин на приготвяне:
Сварете макароните  според указанието на опаковката. Отцедете добре и разстелете върху намазана с олио кръгла тавичка.
Поставете изчистените от семките и нарязани на ситно чушки, малко вода и ситно нарязания лук в тенджера и задушавайте до омекване. Добавете нарязаната на ивици шунка и разбъркайте. Разстелете сместа равномерно върху макароните. Разбийте с миксер яйцата, млякото, солта и горчицата и излейте внимателно върху зеленчуците  и шунката. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна около 30-35 мин.

Денвърски яйчен пай