Продукти: 750 г картофи, 1 к.ч. олио, 20 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус.

Картофите се сваряват и още топли се обелват. Изстиналите картофи се нарязват на кубчета или в друга форма. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината. Към него се прибавят картофите, посоляват се, разбъркват се леко с лопатка или решетеста лъжица и се поръсват със ситно нарязания магданоз.