Прасковите се измиват много добре. Разрязват се на две половинки. Костилките им се почистват, а от­ворите леко се разширяват.
За всяка половинка плод се прави смес от 1 настърган шоколадов бонбон, 1 натро­шена бисквита, 1 кафена лъжичка ликьор и 3-4 капки масло. Напълнените праскови се поръсват с кристална захар. Пекат се 20 мину­ти във фурната. Поднасят се с топка сладолед.

Пълнени праскови