Съставки:
5 ч.ч. нарязано на кубчета, сготвено пиле
3 ч.ч. сварен ориз
1 1/2 ч.ч. нарязани на кубчета зелени чушки
1 1/2 ч.ч. накълцани стъбла целина
1 (около 550 гр) консерва кубчета ананас, отцедени от сока
3/4 ч.ч. майонеза
4 ч.л сок от портокал
2 ч.л. оцет
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. джинджифил на прах
1/4 ч.л. чесън на прах
1 консерва мандарини, отцедени
1 ч.ч. бадеми на люспи, запечени
Приготвяне:
В голяма купа смесете пилето, ориза, зелената чушка, нарязаната целина и ананаса на кубчета. В по-малък съд смесете майонезата, портокаловия сок, оцета, солта, джинджифила и чесъна на прах. С дресинга залейте салатата, разбъркайте и върнете за известно време в хладилника. Преди да сервирате добавете и мандарините и бадемите.

Екзотична оризова пилешка салата