Съставки:
1
4 домата
1 зелена чушка
3 стръка пресен лук
зехтин
лимонов сок
соев сос
100 гр. сирене
Приготвяне:
Всички зеленчуци се нарязват по желание на по-дребни или на по-големи парчета.
Прави се заливка от зехтина, лимоновия сок и соевия сос (слага се вместо сол – придава много интересен вкус), като се разбива енергично с вилица или бълкалка. С получената хомогенна смес се залива салатата, разбърква се и се сервира в подходяща салатиера, поръсна с настърганото сирене.
Консумира се повечко концентрат.

Мешана салата